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看完这部8.7分日剧,手残党也能学会做美食!

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  • TA的每日心情
    开心
    2021-12-14 21:12
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2023-7-1 00:42:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    日剧里的美食,真的好吃吗?
    比来看了日剧《昨日的美食》。剧很都雅,两个大叔很心爱很甜!先保举下!
    喜唤呗厨的律师大叔笕史朗。
    男配角律师大叔笕史朗平常很喜唤呗厨,剧中一些料理的做法也拍摄的很是具体!
    他的另一半美容师大叔矢吹贤二,每一餐都好幸运地说:“おいしい ~”(好好吃!)
    剧中对番茄炖鸡肉的评价。
    真的有那末好吃么?
    我决议试试看!
    然后昨天我想吃鸡肉,恰好刚看完的第3集里面就做了鸡肉。
    因现在天买了食材,来试做一下这道“番茄炖鸡肉”!
    Episode 03
    番茄炖鸡肉
    下面先附上剧中大叔的料理进程!
    剧中大叔的料理进程
    剧中的番茄炖鸡肉
    再附上我的料理进程!
    长按保存,不用谢!
    端上桌的样子!我家的罗勒刚长出来,就被剪掉了!雄一秒!
    再近一点看看!
    好吃咩???
    我感觉:★★★
    老陈感觉:★★★★
    整体的口胃是西式的!有点像意面的酱!
    由于里面有芝士、牛至和罗勒!
    能够日剧中表示但好吃了叭,所以期待太高的我只能说:
    “没有设想中那末冷艳啦!”
    也有能够是由于我不爱吃洋葱吧!
    这道料理里面放了一整颗洋葱!
    不外确切如剧中所说,味道很醇厚。
    相反老陈感觉很是好吃!
    他确切也没和我一路追剧!
    所以综合来说,喜好番茄锅的朋友还是可以试一试滴!
    Episode 04
    番茄菠菜千层面
    千呼万唤!第4集终究更新了!
    这一集里面一共做了2道料理:
    一个是番茄菠菜千层面,另一个是香草面包糠烤鸡肉。
    在2道料理中,我今朝跟做了番茄菠菜千层面。
    剧中的番茄菠菜千层面
    剧中的番茄菠菜千层面
    剧中对于番茄菠菜千层面的评价
    先来看下剧中大叔的做法!
    虽然剧中看起来不是很复杂,
    但从洗菜到用餐,我用了2个半小时来完成!
    下面是我跟做的步调图。
    长按保存,不用谢!
    我做的番茄菠菜千层面
    我做的番茄菠菜千层面
    我做的番茄菠菜千层面
    好吃咩???
    我感觉:★★★★  
    老陈感觉:★★★★★
    跟上次第3集合的番茄炖鸡肉相比,
    我感觉这道番茄菠菜千层面更胜一筹,芝士味道出格浓!
    一边吃一边拉丝!确切进口即化!
    矢吹贤二大叔的描述还是很贴切的!喜好芝士的朋友可以一试!
    其他一些补充:
    ①除了热量爆表之外,整体口胃有一点淡,倡议做的时辰加一点盐,也可以再加一点黑胡椒提升风味!
    ②剧中建造番茄酱时用的猪肉馅,我用的是牛肉馅,我相信誉牛肉馅更好吃!
    ③千层面我煮了4大片。(与剧中千层面的对照是其2倍巨细)
    别的,大要我的盘子没有大叔用的大!
    依照剧中的食材用量,我终极做出了2盘!
    你们可以参考一下用量。
    下面是吃到一半的时辰用手机补拍的拉丝图。
    请谅解手机渣像素!
    Episode 04
    香草面包糠烤鸡肉
    一样来自第4集的香草面包糠烤鸡肉已出炉!
    一路头看到这道菜的时辰,我就很猎奇啦!
    昨晚终究试了一下!
    剧中的香草面包糠烤鸡肉
    还是先看下剧中大叔的做法!
    相对于番茄菠菜鸡肉确切很简单了!
    下面是我跟做的进程记录。
    长按保存,不用谢!
    我做的香草面包糠烤鸡肉
    我做的香草面包糠烤鸡肉
    我做的香草面包糠烤鸡肉
    好吃咩???
    我感觉:★★★★   
    老陈感觉:★★★★★
    *已有豆友指出字幕组翻译有误,菜谱中的胡萝卜应是大蒜!
    外层的面包糠夹杂了香料与酪,又酥脆又香!
    里面的鸡肉却很嫩!
    有点像炸鸡,但却比炸鸡健康很多!
    做起来也很是简单!是不错的料理方式!
    很是值得保举!
    剧中所示的面包糠夹杂物的用量绝对是多了的!
    (我用了约75g的芝士和150g面包糠,比例大如果1:2)
    我最初只用了差不多3分之2的量,
    剩下的3分之1,我与煮意面剩下的蔬菜夹杂,烤了法棍。
    可以作为早饭或餐后小食。
    假如两小我只做一盘烤鸡肉,必定是不够吃的哈!
    你可以在前一天早晨做好,早上只需要微波炉叮一下大概烤箱复烤5分钟,便可以吃到披萨一般的美味早饭!
    非剧中料理:夹杂蔬菜烤法棍杯
    非剧中料理:夹杂蔬菜烤法棍杯
    非剧中料理:番茄蘑菇意面
    非剧中料理:番茄蘑菇意面
    Episode 03
    草莓果酱
    第三集的草莓果酱终究补上了!
    由于之前家里的果酱还没吃完,所以一向没有做这个令我心动的果酱!
    看起来太好吃了叭!
    熬果酱,实在是件很轻易有成就感的工作!
    只要花些时候,温柔以对,你一定会收获满满叼蜜!
    下面先来看看剧中大叔的料理进程!
    剧中的草莓果酱料理进程
    接下来,是我熬制草莓果酱的进程记录!
    长按保存,不用谢!
    果酱放凉后,冰箱冷藏,焦虑滴期待越日的早饭!
    锅中剩下的草莓果酱不要浪费!不要刷锅!
    间继续下水,继续煮开!
    放凉后,加入1片柠檬与1茶包花果茶,做1杯冷沏茶。
    放入冰箱冷藏,越日早饭一路享用!
    我做的草莓冷沏茶
    剧中大叔是果酱搭配切片土司来吃的!
    我做了草莓味松饼!
    越日早饭,再欣赏一下我的小果酱!
    涂在松饼的小格子里!
    我要开动了!
    好吃咩???
    我感觉:★★★★★   
    老陈感觉:★★★★★
    这是我跟做的几个料理中,自己最钟意的!
    用老陈的话说就是:“这果酱可以嘿,跟里面买的似的!”
    可是做果酱也有几个需要留意的要点!
    ①煮果酱只管不要利用铁锅或铝锅,
    搪瓷锅、砂锅和玻璃锅、不粘锅都可以,
    但需要留意避免焦糖化!
    我用的平底不粘锅,加热比力快,
    所以我在一路头的时辰加了一些水避免煮焦。
    ②用木勺搅拌,没有的话,用硅胶材质的也可以。
    只管不要利用铁勺!
    ③剧中草莓与白糖的比例是2:1,也就是说200g草莓用100g糖。
    我感觉糖太多了,将用量减到了80g。
    可是!80g已经充足甜了!
    ④我在熬制的进程中,草莓没有如剧中所说的那样变白,
    全程都很红,但这并不影响成果!
    ⑤加入柠檬汁可以帮助果酱构成胶状,并保鲜。
    剧中大叔并没有加入柠檬汁,所以你也可以不加。
    Episode 05
    黄豆粉年糕
    第5集合除了札幌一番味噌拉面,一整集都在吃年糕!
    一路头还吃得很沉醉的大叔!
    咸味年糕
    黄豆粉年糕
    煮年糕汤
    海苔烤年糕
    关东煮年糕
    酪烤年糕
    吃到思疑人生!
    由于家里恰好有黄豆粉,所以就先做黄豆粉年糕吧!
    实在,之前也有做过烤年糕,里面脆脆的,带一点糊香,里面软黏,能拉出好长的丝,真的好棒!!!
    先看下剧中大叔的料理进程。
    看完也不清楚怎样做的!能否是?没关系!看我的!
    下面是我的料理进程!
    长按保存,不用谢!
    我做的黄豆粉年糕
    我做的黄豆粉年糕
    我做的黄豆粉年糕。拉个丝给你看!
    好吃咩???
    我感觉:★★★★
    老陈感觉:★★★★
    整体来说有点像山寨的老北京驴打滚,不外口感有点分歧,多了一点米香,比驴打滚要好吃一点。
    但我小我更喜畛丨味的烤年糕,只吃纯纯的米香。白糖假如换做黑糖汁,我感觉会更好!
    别的剧中大叔是用烤箱烤的年糕,我用的是日本的燃气公用烤架,这个烤架原本便可以算是专门烤年糕的吧!
    上次发过的某宝卖家图。能否是超级萌!
    这一次买的和上次保举的年糕不是同牌子,但味道、口感都没差!
    真的是又心爱又好吃!
    Episode 05
    芝士烤年糕
    感受可以拉丝的芝士和可以拉丝的年糕好搭啊!
    所以看到剧中的做法,我就火烧眉毛的,很想要尝试!
    斟酌到一些小伙伴能够没有燃气灶可用的烤架,这一次我特地用烤箱做了树模!
    剧中没有具体的料理进程,只要一张上桌照。
    剧中的芝士烤年糕
    下面是我依照披萨的做法,连系自己了解的料理进程!
    长按保存,拿走不用谢!
    我做的芝士烤年糕
    我做的芝士烤年糕
    好吃咩???
    我感觉:★★★★
    老陈感觉:★★★
    老陈暗示不喜好这类工具方料理夹杂的味道,用他的话说:“感受不三不四。”委曲给了三星。
    对于我来说,整体味道在料想之内,和我设想的“披萨一般的味道”
    差不多,热衷“可以拉丝的食品”的朋友可以试一下,作为早饭大概下午小点都是不错的挑选!
    假如想要味道加倍浓郁,可以在放芝士之前涂上一些披萨酱。
    Episode 06
    鸡腿肉清汤锅
    剧中大叔原本要买鸡腿的,可是鸡腿卖光了所以用了鸡全翅取代。
    比起寿喜锅,鸡汤锅还是很少见的!
    此次我还特地买了橘子醋酱油和柚子盐!
    和我们分歧,日本人很讲求在吃料理锅的时辰,把汤汁吃到一滴不剩,一般也是搭配米面来吃。
    由于在炖煮的时辰,谨慎的撇清洁了煮鸡肉的浮沫,所以也不用担忧嘌呤高的题目!
    剧中的鸡腿肉清汤锅
    剧中用汤底做的炊饭
    皮一下很高兴!捏脸ヽ(・∀-*)
    剧中对于炊饭的评价
    先看下剧中大叔的料理进程。
    剧中的料理进程
    下面是我的料理进程!
    长按保存,拿走不用谢!
    我做的鸡腿肉清汤锅
    我做的鸡腿肉清汤锅
    我做的鸡腿肉清汤锅
    我做的炊饭
    好吃咩 ???
    我感觉:★★★★
    老陈感觉:★★★★★
    这个料理锅很是很是平淡!
    可是,由于蘸汁很优异!所以味道一会儿就被提升起来了!
    鸡翅经太长时候的炖煮,很是嫩滑!可是!鸡翅的根部肉有点柴!
    所以我感觉,假如只用很嫩的翅中和翅尖会口感更好!
    鸡汤的香已经浸入菜叶中,白菜很是好吃!
    炊饭搭配蘸汁也很是好吃!鸡汤使得鸡蛋的味道加倍突出了!
    剧中大叔用了大葱!很多大葱!
    对于不吃葱姜蒜的我来说,用量已经到达了可怕的境界!
    所以我用了一点点小葱!一点点!
    小葱是自己种的!
    中心那盆自己种的小葱
    可是!剧中的食材用量也太多了叭!
    我用了的食材量完全不及剧中的用量,可是仍然吃不完!
    炊饭最初也只是尝了两口!而已!
    剧中还用了水菜,我没有放,白菜已经够多了!
    真的吃不完!大师留意用量!
    在第六集合,还有别的一道料理:金平莲藕。
    金平莲藕也是关东地域的一道家常菜。
    味道我和老陈都给5星,真的是很好吃的一道日本家常料理!
    我之前做过的金平莲藕
    Episode 05
    海苔烤年糕
    这周又做了一道烤年糕。
    听名字就感觉这是很是具有日本风味的一道烤年糕啦!
    做早点、茶点、餐后小食都可以。
    我是在家做日式烧肉时,提早预备的。
    剧中没有具体的料理进程。
    第5集:海苔烤年糕(远处那盘)
    下面是我的料理进程!
    长按保存,拿走不用谢!
    我做的海苔烤年糕
    蘸上酱油,很是鲜美!
    好吃咩 ???
    我感觉:★★★★★
    老陈感觉:★★★
    在今朝3种分歧风味的烤年糕中,这道算是我最中意的吧!
    主如果酱油真的很鲜,年糕自己没有什么味道,所以各类做法都可以轻松把握。
    做法很是简单,真的没什么好挑剔的!
    老陈暗示吃不宫没什么存在感!
    别的,没有烤架的同学,可以用烤箱,180度烤10分钟。
    Episode 07
    白芝麻豆腐拌菠菜
    前两天午时才刚做完,成果这一集剧里面就做了这道白芝麻豆腐拌菠菜,早晓得就事前拍好进程啦!
    日本各地都有用分歧时令蔬菜凉拌豆腐的做法。
    甚至还有苹果和柿子凉拌豆腐的做法,也有用核桃取代白芝麻的做法。
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    戏精上稀
    剧中的白芝麻豆腐拌菠菜(最前面那小碟)
    下面是我的料理进程!
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    我做的白芝麻豆腐拌菠菜
    好吃咩???
    我感觉:★★★★
    老陈感觉:★★★★★
    我之前的做法和剧中的稍微有些纷歧样,没有放芝麻酱,相比之下口感加倍清新!
    试过剧中加了芝麻酱的做法,口感更厚重,响吃还是不放芝麻酱加倍合适!
    实在我不太爱吃凉菜,所以能让我给出四星的评价真的很不错了!
    天气越来越热了,这道风凉的小菜还是很保举的。
    老陈感觉很是清新解腻,很好吃!
    Episode 07
    煎鸡蛋(玉子烧)
    字幕组的翻译比力粗糙了,玉子烧居然翻译成煎鸡蛋了!
    剧中大叔利用的微风调味粉是鲣鱼昆布的高汤粉包,所以就用家里的鲣鱼昆布酱油和小鱼干替换调味粉和酱油,不再另买调味料了。
    证实我做足了作业,不是乱说!圈中的从上至虾是:
    柴鱼片、昆布和小银鱼干(专门煮高汤用的)。
    你也可以用柴鱼片、昆布、小鱼干先煮出高汤,再加入酱油。
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    戏精本精!强行加戏!
    剧中的厚蛋烧(最远那碟)
    下面!
    我人生中第一次的玉子烧送给你们!
    长按保存,拿走不用谢!
    我做的玉子烧
    我做的玉子烧
    好吃咩???
    我感觉:★★★★★
    老陈感觉:★★★★★
    高汤酱油真的很是提鲜,厚厚的煎蛋口感也很是好!
    假如想要更松软的口感就水加多一些,想要紧实一点的口感就少放一些水。
    蛋香真的很是浓郁!
    老陈也暗示好吃!
    煎玉子烧行动要快!
    里面可以卷入自己喜好的食材,大概切块儿后用海苔条装潢。
    Episode 07
    烤蛋糕(香蕉磅蛋糕)
    字幕组并没有具体翻译是什么蛋糕,依剧照来看是香蕉磅蛋糕无疑。
    剧中也没有具体表述是怎样做的。
    从对话中,我们可以领会到材料有:
    松饼粉、已经起头发黑的香蕉与黄油。
    对话以下。
    第7集:香蕉磅蛋糕
    可是没有切确的比例,是不能做出成功的蛋糕的!
    无法之下我去找了漫画原著。
    下面是原著中的建造方式,我做了个拼图。
    原著中的建造方式
    剧中的香蕉磅蛋糕
    你比磅蛋糕还甜!好嘛!
    下面是我的料理进程!
    我的香蕉磅蛋糕料理进程长按保存,拿走不谢!
    我做的香蕉磅蛋糕
    我做的香蕉磅蛋糕
    好吃咩???
    我感觉:★★★★★  
    老陈感觉:★★★★★
    每一口都在“犯罪”的磅蛋糕。
    高油!高糖!怎样能够欠好吃啊!
    能否是!所以介意热量的同学还是不要做了!
    虽然真的很好吃!
    磅蛋糕在冷了今后,口感会变得更踏实!
    在出炉今后,一般要顿时脱模刷上酒糖液,冷却后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
    经过2天左右的回油进程,蛋糕会变得湿润柔嫩。
    这一步调,剧中没有暗示,不晓得能否是烤好间接就吃光了!
    Episode 08
    西兰花配酱汁
    爱吃西兰花的我,特地买了梅干和芥末来做这道菜!
    这道菜真的没什么难度,做起来又简单又快。
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    第8集:西兰花配酱汁
    剧中的西兰花配酱汁
    下面是我的料理进程!
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    我做的西兰花配酱汁
    好吃咩???
    我感觉:★★★★★  
    老陈感觉:★★★★★
    蛋黄酱与芥末的连系真的很棒,关键还有梅子增香!
    酱油我挑选了橘子酱油,用橘子的果香来搭配梅子的香,很是适宜。
    用老陈的话来说就是:“挺棒的!”
    原本老陈是超级不爱吃西兰花的,这个酱汁却让他赞不停口!
    原本就爱吃西兰花的我就更不用说啦!
    经判定,这是可以加入餐桌常备餐单的一道菜!
    为了搭配这道水煮小菜,当晚我做了照烧鸡腿。
    我做的照烧鸡腿饭!鲜嫩多汁!
    激烈保举!照烧鸡腿饭和西兰花配酱汁一路吃!
    实在这一集里面的筑前煮我也很想打卡,不外牛蒡很难买到啊!
    假如可以买到食材,我再来补上!
    最初附上这一集合被爱包围的小心爱一只!
    Episode 09
    浓菜汤
    “材料超级丰富,整体感受很有营养的样子!”
    这是我对这道菜的第一印象。
    这实在就是西餐的蔬菜高汤做法,之前有在日剧《题目餐厅》里面看到过。
    不外大叔的做法更简化一些,烹饪的时长更短,别的加了西红柿。
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    大叔的料理进程
    剧中的浓菜汤
    下面是我的料理进程!
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    我做的浓菜汤
    近一点看看!
    好吃咩???
    我感觉:★★★  
    老陈感觉:★★★★
    条件是我对番茄锅一向比力无感!
    所以我感觉这个汤一般!
    口胃酸酸甜甜!
    由于食材丰富,所以条理也很丰富!
    在煮的时辰全程都很香,美满是蔬菜煮出来的香气!
    饭后几个小时厨房里都很香!
    假如你自己喜好番茄锅,也许你会喜好这个汤。
    虽然剧里没有给番茄去皮,但我激烈倡议给番茄去皮,喝汤的时辰总吃到皮真的是太厌恶了!
    罗勒和甜牛至我用的是自己种的新颖香草,剧中是干香料。
    然后第二天早上我睡醒今后,忽然有种恍然大悟的感受!
    这不就是我爸妈老做的一种东北炖菜么!
    真地别像啊!
    大如果遭到俄罗斯的影响,东北一些美食也很有西方特点。
    老陈的说法是还行!
    不会出格保举,可是也挺好喝的!
    Episode 08
    筑前煮
    筑前煮终究拔草了!
    筑前煮因九州北部原旧称“筑前”而得名。
    由于荤素搭配均匀,一向被作为日本全国黉舍的门生配餐,后来更提高到公众的饮食傍边。
    而分歧地域的地理天气分歧,人们选用的食材也大有分歧,所以你也可以用自己喜好的蔬菜来做。
    坐车单程一个半小时去三源里菜市场找牛蒡,还好被我找到了!
    摄于三源里买到牛蒡的菜摊
    屡次出镜的面汁!
    为了找到日文称号完全分歧的面汁,我也找得好辛劳!
    剧中的面汁
    上图为第8集合出现(筑前煮)
    下图是第1集合出现(油菜煮油豆腐汤)。
    我买到的酱汁:远处那一瓶
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    大叔的料理进程
    剧中的筑前煮
    下面是我的料理进程!
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    我做的筑前煮
    好吃咩???
    我感觉:★★★  
    老陈感觉:★★★
    这道菜说白了就是高汤酱油煮菜,做法很简单,味道也很简单。
    比力平淡,是一道很健康的料理。
    这是我第一次吃牛蒡,至心不爱吃!有一股药味儿!
    我更喜好胡萝卜与香菇。
    胡萝卜很甜,香菇很香。
    可是没荧冷艳的感受,由于期待太脯有一点点失望吧。
    老陈则暗示更喜好里面的笋,好吃。
    tips:
    1.牛蒡不需要打皮,用毛刷刷清洁概况土壤即可。
    2.泡莲藕的醋水,醋与水的比例是:400ml水加入1勺白醋。
    3.剧轴到的芝麻油实在是胡麻油,是白芝麻没有加热烘焙,间接压榨的,所以没有芝麻的香气,可用色拉油取代。
    Episode 09
    茶泡饭
    茶泡饭一般我们在日料店吃到的都是绿茶冲泡的。
    但实在也有用昆布高汤冲泡的做法。
    所以在做的时辰,挑选自己喜好的口胃即可。
    不外,假如是晚饭,还是不要用绿茶了,免得影响就寝。
    大要大叔也是斟酌到这一点,所以才用了昆布高汤?
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    秀一波恩爱!
    剧中的茶泡饭
    下面是我的料理进程!
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    我做的茶泡饭
    好吃咩???
    我感觉:★★★★  
    老陈感觉:★★★★★
    由于家里有海苔香松所以就间接用了,无需再自己烤海苔。
    梅子咸酸搭配青芥辣味道蛮冲的,很合适老陈的口胃。
    对于我来说稍稍有一点刺激,不外也算好吃。
    一般的茶泡饭都是热茶热汤冲泡,实在响里提早预备好茶汤,吃时用凉茶汤冲泡感受会很解暑!
    非常合适响!
    第九集真的是超甜的一集啊!
    不外大叔还是纷歧般的傲娇!
    Episode 04
    番茄菠菜千层面
    这一集的主题虽然是劈腿,但两个大叔还是很甜啊!
    下面是本集出色片断:
    这张海报好可笑!
    一脸周到啊!喂!
    贤二叔真的吃货少女心,一听到“可丽饼”三个字,顿时就被稳住了!哈哈!
    西岛叔有点谨慎机,盯着海报的样子真是可笑!
    先来看下剧中大叔的料理进程。
    金枪鱼沙拉口胃的可丽饼!
    火腿煎蛋口胃的这一次没有做,下回尝试!
    香蕉油口胃的可丽饼!
    香蕉酸口胃的可丽饼!
    砂糖柠檬黄油的也没有做,看起来不错!先 Mark住!
    下面是我的料理进程!
    长按保存,拿走不用谢!
    下面是风趣的卷饼时候!
    既视感超级丰厚有没有!
    先卷一个金枪鱼的!金枪鱼蛋黄酱2勺、黄瓜2片、西红柿1片。
    我也是第一次吃咸口的可丽饼,真的很是好吃!
    接下来是香蕉油口胃的!油1勺、香蕉2-4片、巧克力酱适当。
    香蕉油可丽饼就做好了!贪心的再淋点巧克力酱!
    最初是香蕉酸口胃的!酸1勺、香蕉2-4片、蜂蜜适当。
    香蕉酸口胃也很是棒!
    好吃咩???
    我感觉:★★★★★  
    老陈感觉:★★★★★
    老陈吃的第一张是香蕉油口胃的,淋了他喜好的巧克力酱,然后嘴里塞满了说:“嗯~好吃!”
    哈哈,嘴角还挂着油。
    我吃的第一张是金枪鱼口胃的,也是超级好吃!!!
    金枪鱼搭配蛋黄酱真的不会错,配上蔬菜又很是的清新!
    香蕉酸口胃的也超好吃!
    一边吃一边卷,馅料丰富又风趣!
    由于不喜好洋葱,所以金枪鱼沙拉中的洋葱被我疏忽掉了。
    剧中是用巧克力和牛建造的巧克力酱,由于家里有酱所以我就没有自己做。
    不外家里的酱有点发干,我加了1勺香草味的伏特加预调酒(味道和百利甜很是接近)稀释,呈可以顺滑滴落的状态便可以了。
    成果!很是香!
    由于巧克力酱自己还是榛果味儿的!✧˖˚⁺\( ̄▽ ̄)/⁺˚˖✧
    煎面饼时,假如锅体太热了,面饼能够不轻易推开,可以在旁边预备一个湿抹布。
    每摊一张新饼前,先给锅体降温会更轻易上手。
    翻面时要温柔且果断,实在翻欠好,可以用手提起边沿帮助,要谨慎高温。
    小我比力喜好旁边薄一点,中心厚一点,这样煎出来的面饼四周焦脆,中心柔嫩。
    虽然可丽饼的热量很浮
    可是,真的好好吃啊!
    附送一只小馋猫!
    Episode 11
    炸猪排
    这一集西岛叔和妈妈一路做了炸猪排。
    剧中炸猪排的做法,又没有交接清楚!
    只提到没有预先调味,鸡蛋加了水。
    我看到网上的一些做法是裹玉米淀粉来炸。
    但淀粉炸出来的食品是偏脆的,面粉炸出来的食品是偏软的。
    既然里面已经裹了面包糠,那末里面要用面粉才可以炸出外酥里嫩的
    先来看下剧中大叔妈妈的料理方式。
    剧中描写的料理方式
    剧中的炸猪排
    下面是我的料理进程!
    长按保存,拿走不用谢!
    我做的炸猪排
    咬开看看!
    橘子酱油+柚子盐+青芥辣口胃的真是太好吃了!
    我用到的酱汁
    好吃咩???
    我感觉:★★★★★  
    老陈感觉:★★★★★
    炸猪排固然好吃了!!!
    我一共做了7块猪排,其中有一块,被我在厨房里偷吃了。
    剩下的6块猪排,我搭配了4种口胃的酱汁:
    ①橘子酱油+柚子盐+青芥辣。
    ②山胡桃烤肉酱
    ③美式甜辣沙拉汁
    ④蕃茄酱
    我和老陈分歧以为,其中加了青芥辣的柚子口胃最好吃!
    柚子和青芥的幽香,完全平衡了油炸食品的油腻感,口胃清新出格。
    比番茄酱好吃太多!
    激烈保举尝试!
    别的这一集合,小日向师长带来的蛋糕,看起来也太好吃了叭!

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